Tiramisú, mucho más que un postre

El tiramisú es uno de los postres más populares que existen en el mundo. Su procedencia es italiana, concretamente de la zona de Véneto y su edad es relativamente joven, solo tiene 70 años. Se hizo por primera vez en los burdeles de la zona de Treviso cuando los soldados frecuentaban los mismos después de la guerra. Su significado traducido al español es “tentempié” y se consumía a modo de comida fortalecedora para recuperar fuerzas después de mantener relaciones sexuales.

Tradicionalmente, está elaborando a partir de soletilla Savoiardi, café, huevos, azúcar y cacao, pero hoy en día existen diversas recetas también aceptadas. Nuestro tiramisú está hecho a base de queso Mascarpone, nata, frutos rojos, soletilla, galletas, café y cacao. Esta combinación lo hace suave y cremoso y combina perfectamente con nuestra carta.

Los Orígenes de nuestra Receta

Nuestro tiramisú tiene sus orígenes en la panadería de la abuela de Andrés (Panadería María, en Palmeira), que lleva haciéndose desde hace más de 20 años. Es un postre muy popular y que gusta, así que traerlo a Vigo hace que mucha más gente lo pueda probar. Para darle un toque Terra, nosotros la hemos modificado un poco, añadiéndole frutos rojos y violetas.

Sus ingredientes son de gran calidad; seleccionamos los mejores productos para crear el sabor perfecto y garantizar su demanda.

Su presentación la hacemos en un recipiente de cristal reciclado en el que antes teníamos verduras en conserva, así que los reciclamos y le damos una nueva utilidad para contribuir al cuidado del planeta.

Es Vegetariano

Aunque no es un postre vegano como por ejemplo nuestro Açaí, sí podemos decir que es vegetariano, y que los productos que usamos han sido obtenidos de forma sostenible y siempre garantizando un buen trato animal.

Disfruta de este suculento postre en nuestro restaurante Terrabowls o pídelo para llevar a través de nuestro teléfono de contacto y canales de delivery.